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Ils nous parlent d'eux:
"Hello, Moi c’est Pierre YVERNEAU, petit-fils et arrière-petit-fils d’agriculteur/ Producteur, c’est un univers auquel je suis attaché depuis mon plus jeune âge. Depuis plusieurs années, je suis passionné par le café allant du choix de la variété jusqu’au processus de fabrication. Plus récemment, j’ai effectué un périple au Pérou pour récolter le café chez un producteur à Santa Teresa.
Lorsque j’ai pensé les contours du projet, j’ai d’abord posé des conditions. Je voulais créer une marque qui me ressemble, cohérente avec ma vision du monde, mes convictions et mon amour du café. Typikah est donc le fruit d’une réflexion, de valeurs et d’une envie profonde : partager ma passion. Je torréfie à Cramaille depuis début Juillet 2023 des cafés de spécialité issus de petites parcelles avec des arômes incomparables.
En résumé ce sont des cafés avec un gout exceptionnel, une durabilité (pratique agricole durable), une traçabilité et un soutien aux agriculteurs avec une matière première plus chère pour développer les infrastructures locales. Si vous cherchez un bon café, essayez le café de spécialité :)"
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