FERME BERTIN
(02880 Crouy)
A 29km de Fère-en-Tardenois

Ils nous parlent d'eux:

"Implantée depuis 1901, la ferme BERTIN a connu plusieurs générations. Réputée comme ferme laitière avec un troupeau d’une (trentaine) d’Holstein. Elles sont nourries en grande partie avec de l’herbe fraîche, ce qui rend les produits très crémeux.
L’iconique confiture de lait accompagne tous types de plats à n’importe quel moment de la journée. En tartine au petit déjeuner, en guise de dessert accompagnée d’un fromage blanc, au goûter avec des crêpes ou même avec une glace pour le dîner.
C’est un régal assuré ! Destinée aux petits comme grands gourmands."